Осуществление приемки, складирования и отгрузки ТМЦ. Организация адресного хранения в целях ускорения поиска и выдачи товара на производство. Подготовка и отгрузка ТМЦ. Обеспечение сохранности и надлежащего хранения ТМЦ в соотвеоствие с установленными стандартами и ТУ. По заявкам своевременно обеспечивать расходными материалами производственную линию. Организация погрузочно-разгрузочных работ. Участие в инвентаризации склада.

Руководство работой склада по приему, хранению и отпуску товаров; Обеспечение сохранности товаров; Подготовка места для принятия поступивших товаров; Организация проведения погрузочно-разгрузочных работ на складе; Обеспечение сбора, хранения и своевременного возврата поставщикам; Учет движения, перемещения и списания складских остатков; Обеспечение выполнения правил оформления и сдачи приходно-расходных документов;

Прием товаров по количеству и качеству с помощью ТСД. Проверка сопроводительных документов. Осуществление возврата товаров поставщикам по возвратной накладной. Занесение ТТН в 1С Управление торговлей 8. Ведение журналов и сбор документов для бухгалтерии за смену.

Контроль соблюдения технологических параметров при производстве. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль качества входящего сырья. Контроль санитарного состояния производства. Разработка и внедрение новых видов продукции. Разработка технологических карт. Ведение технологической документации.

организация работы смены, выполнение сменных заданий,ведение учета материальных ценностей, расчет заданий для выполнения сменой на всех участках(корея, кулинария,майонезные салаты),контроль качества продукции и сан. состоянием.

организация производства.

-организация производства, ведение технологического процесса; - ведение производственного учета, составление баланса производства, - контроль поступающего сырья, вспомогательных материалов, контроль за условиями хранения сырья и готовой продукции -разработка и проведение контрольных выработок новых видов продукции; - дегустационные способности при выявлении посторонних привкусов в сырье и готовой продукции; - участие в проведении маркетинговых мероприятий и рекламных акций; - составление отчетности; - опыт работы на руководящей должности 13 лет.

-организация производства, -ведение технологического процесса; - ведение производственного учета, составление баланса производства, - контроль качества готовой продукции

технологический, инженер-технолог молока и молочной промышленности

молочный, мастер-маслодел